Świąteczne pierniczki0 (0)
Izabela Glienke
2023-11-21
Kliknij aby ocenić
[Wszystkie głosy: 0 Średnia ocen: 0]
Święta zbliżają się wielkimi krokami, a co lepszego niż aromatyczne pierniki, aby rozpocząć sezon na pyszności? Chociaż przepis na te pyszne pierniczki jest prosty, to ich smak jest jak zaproszenie do krainy Świętego Mikołaja. Gotowi na podróż po krainie rozkoszy? To zaczynamy!
No Reviews
Składniki
Dostosuj porcje
| 550g mąki wrocławskiej | |
| 200g cukru trzcinowego | |
| 100g masła | |
| 140g miodu | |
| 2 jajka | |
| 20g przyprawy do piernika bez dodatku mąki i cukru | |
| 2łyżeczki sody | |
| 1łyżka cynamonu |
Wskazówki
1.
ciasto na tarte
Do mieszanki mąki pszennej i pszennej pełnoziarnistej dodajemy schłodzone masło. Następnie wlewamy zimną wodę i dodajemy cukier puder. Składniki łączymy i zagniatamy na jednolite ciasto. Formujemy w kulę i zawijamy w folię spożywczą. Ciasto chłodzimy w lodówce przez około pół godziny.
!
Oznacz jako kompletne
2.
sos
Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Pojedynczo dodajemy jajka i ponownie ubijamy. Do masy dodajemy mąkę pszenną, zmielone migdały i dokładnie łączymy.
Oznacz jako kompletne
3.
pieczemy
Formę na tatrę lekko smarujemy masłem i wysypujemy odrobiną bułki tartej.
Schłodzone ciasto cienko wałkujemy, wylepiamy nim formę i podpiekamy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni w funkcji góra-dół.
Na upieczony spód wykładamy puszysty krem migdałowy. Na wierzchu układamy obrane, pokrojone w plasterki gruszki. Tartę pieczemy przez około 35-40 minut w 170 stopniach do zarumienienia. Ciasto posypujemy cukrem pudrem i serwujemy z sorbetem owocowym. Smacznego
Oznacz jako kompletne
