Pizza Stromboli0 (0)
Izabela Glienke
2024-02-13
Kliknij aby ocenić
[Wszystkie głosy: 0 Średnia ocen: 0]
Jeśli szukasz nowego, kreatywnego sposobu na przygotowanie pizzy, która zachwyci Twoje kubki smakowe, to pizza stromboli jest odpowiedzią na Twoje modlitwy kulinarne! Ta innowacyjna przekąska, inspirowana tradycyjnym włoskim danem, to prawdziwa uczta dla miłośników pizzy i nie tylko. Poznajcie razem z nami sekrety tego smakołyku!
No Reviews
Składniki
Dostosuj porcje
| 300g mąki na pizzę amerykańską | |
| 200ml ciepłej wody | |
| 20g świeżych drożdży | |
| 2łyżki oliwy | |
| 0,5łyżeczki soli | |
| 1 jajko | |
| 1 łyżeczka suszonej bazylii |
Wskazówki
1.
aktywacja drożdży
Rozkruszone drożdże łączymy w miseczce z ciepłą wodą i odstawiamy na 10 minut.
Oznacz jako kompletne
2.
przygotowanie ciasta
Mąkę na pizzę amerykańską mieszamy z solą, dodajemy oliwę i rozpuszczone drożdże. Składniki łączymy, a następnie dokładnie i energicznie zagniatamy. Miskę przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na duży prostokąt. W rondelku rozpuszczamy masło, doprawiamy szczyptą soli, granulowanym czosnkiem i bazylią.
Ciasto smarujemy dokładnie masłem i układamy na nim ulubione dodatki, np. szynkę, salami i pokrojone oliwki. Obficie posypujemy serem mozzarella. Ciasto dokładnie zwijamy w rulon. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy suszonymi ziołami.
Oznacz jako kompletne
3.
pieczemy
Pizzę pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 30 minut do zarumienienia. Przecier pomidorowy łączymy z oliwą, doprawiamy solą i bazylią. Pizzę kroimy w grubsze plastry i podajemy z sosem. Smacznego!
Oznacz jako kompletne
