Mini pizze z serka wiejskiego0 (0)
Izabela Glienke
2025-11-04
Kliknij aby ocenić
[Wszystkie głosy: 0 Średnia ocen: 0]
Te mini pizze z serka wiejskiego to prawdziwy hit Internetu! Podbiły TikToka i Instagrama dzięki swojej prostocie, lekkości i genialnemu smakowi. Wystarczą dosłownie 3 podstawowe składniki, żeby wyczarować puszyste, sycące mini placki, które smakują jak prawdziwa pizza, tylko w wersji fit.
Sekretem jest połączenie serka wiejskiego z mąką na pizzę Gdańskie Młyny, dzięki niej ciasto jest elastyczne, miękkie w środku i lekko chrupiące na brzegach. To doskonała baza zarówno do klasycznej margherity, jak i mini pizz z ulubionymi dodatkami.
Idealne na szybki obiad, przekąskę do lunchboxa, a nawet imprezę!
No Reviews
Składniki
Dostosuj porcje
| 100g mąka na pizzę włoską Gdańskie Młyny | |
| 200g serka wiejskiego może być lekki | |
| 1 jajko | |
| 0,5g proszku do pieczenia lub ¼ łyżeczki drożdży instant | |
| szczypta soli | |
| 0,5 łyżeczki oliwy lub 7g suchych drożdży | |
| szczypta soli | |
| organo do smaku | |
| do smaku bazylia |
Wskazówki
1.
zrób ciasto
W misce zblenduj serek wiejski z jajkiem.
Dodaj mąkę, sól, proszek do pieczenia (lub drożdże) i przyprawy.
Oznacz jako kompletne
2.
Wyrób na jednolitą, elastyczną masę. Jeśli ciasto się klei – podsyp lekko mąką.
Odstaw na 10–15 minut, by zgęstniało.
Oznacz jako kompletne
3.
uformuj pizze
Na blaszce z papierem do pieczenia uformuj 6 małych placków o średnicy ok. 8–10 cm.
Możesz też użyć foremek lub pierścieni do formowania.
Oznacz jako kompletne
4.
piecz
Piecz w 190°C przez 10 minut, aż spody lekko się zarumienią.
Oznacz jako kompletne
5.
Dodaj sos i dodatki:
Posmaruj mini spody sosem.
Ułóż ulubione składniki i posyp sere
Oznacz jako kompletne
6.
dopiecz
Piecz kolejne 8–10 minut w 210°C, aż ser się roztopi i brzegi będą chrupiące.
Oznacz jako kompletne
7.
Oznacz jako kompletne
