Małe chlebki do koszyczka wielkanocnego0 (0)
Izabela Glienke
2025-03-28
Kliknij aby ocenić
[Wszystkie głosy: 0 Średnia ocen: 0]
Święta Wielkanocne to czas, gdy tradycja splata się z zapachami domowego wypieku. Wśród pisanek, baranków i bazi, w koszyczku święconym nie może zabraknąć małych, puszystych chlebków – symbolu dostatku i życia. Aby te maleństwa zachwycały smakiem i wyglądem, kluczowy jest jeden składnik: mąka żurkowa żytnia.
Gdy poświęcony chlebek trafi na wielkanocny stół, jego smak stanie się częścią rodzinnych wspomnień. A może upieczesz kilka dodatkowych dla gości? Nic nie mówi „kocham was” tak, jak ciepłe pieczywo prosto z piekarnika
No Reviews
Składniki
Dostosuj porcje
| 500g mąki żurkowej żytniej | |
| 170ml mleka | |
| 20g świeżych drożdży lub opakowanie suszonych | |
| 30g masła | |
| 1 łyżeczka cukru | |
| 1,5 łyżeczki soli |
Wskazówki
1.
Do garnka dodać wodę, mleko, drożdże oraz cukier, zagotować.
Oznacz jako kompletne
2.
Do miski przesiać mąkę, dodać masło oraz sól. Dokładnie wymieszać.
Oznacz jako kompletne
3.
Dodać ciepłe mleko z drożdżami i wyrobić przy pomocy robota kuchennego lub ręcznie.
Oznacz jako kompletne
4.
Odstawić do wyrośnięcia na 30-60 minut.
Oznacz jako kompletne
5.
Następnie przełożyć na blat oprószony mąką, odrywać po kawałku ciasta i uformować w kulkę. Przełożyć do wybranych foremek.
Oznacz jako kompletne
6.
Piec w 180°C, przez około 15-20 minut.
Oznacz jako kompletne
