ciasteczka z truskawkami0 (0)
Izabela Glienke
2026-05-18
Kliknij aby ocenić
[Wszystkie głosy: 0 Średnia ocen: 0]
Szukasz pomysłu na szybkie i pyszne domowe wypieki? Czekoladowe ciasteczka z truskawkami to idealny przepis na letni deser, który zachwyca intensywnym smakiem czekolady i świeżością owoców. Miękkie w środku, lekko chrupiące na zewnątrz i gotowe w kilkanaście minut – sprawdzą się zarówno do kawy, jak i jako słodka przekąska dla całej rodziny.
No Reviews
Składniki
Dostosuj porcje
| 100g czekolady 60% lub 80% | |
| 50g mąki tortowej z kłoskiem | |
| 50g masła | |
| 1jajko | |
| 8 truskawek |
Wskazówki
1.
Przygotuj składniki
Wyjmij jajko wcześniej z lodówki albo włóż je na 10–15 minut do ciepłej wody. Truskawki umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.
Oznacz jako kompletne
2.
Rozpuść czekoladę z masłem
Posiekaj czekoladę i zalej ją ciepłym masłem. Wymieszaj do rozpuszczenia.
Jeśli zostaną kawałki, podgrzej całość w kąpieli wodnej, aż masa będzie gładka.
Oznacz jako kompletne
3.
Połącz jajko z cukrem
W misce wymieszaj jajko z cukrem (możesz zrobić to trzepaczką lub mikserem), aż masa będzie lekko puszysta.
Oznacz jako kompletne
4.
. Dodaj czekoladę
Do masy jajecznej wlej przestudzoną (ale nadal płynną) czekoladę z masłem. Wymieszaj do połączenia.
Oznacz jako kompletne
5.
Dodaj mąkę
Wsyp mąkę i delikatnie wymieszaj tylko do połączenia składników – nie mieszaj zbyt długo.
Oznacz jako kompletne
6.
Dodaj truskawki
Wrzuć kawałki truskawek i lekko wmieszaj je w ciasto.
Oznacz jako kompletne
7.
. Formuj ciasteczka
Nakładaj porcje ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (najlepiej małą gałkownicą lub łyżką). Zachowaj odstępy.
Oznacz jako kompletne
8.
Piecz
Piecz w 180°C przez 8–9 minut.
Ciasteczka powinny być miękkie w środku.
Oznacz jako kompletne
