Ciasteczka Red Velvet3 (3)
yetiz_user
2020-06-22
Kliknij aby ocenić
[Wszystkie głosy: 3 Średnia ocen: 3]
Do zakochania się jedno…ciasteczko-Red Velvet to amerykańskie klasyczne ciastko, które swoją intensywną czerwoną barwą rozbudza zmysły i gwarantuje rozkosz podniebienia. Walentynkowa przyjemność w postaci naszego ciastka, zaskoczy ukochaną osobą nie tylko wizualnie, ale też osłodzi kulinarne pragnienia.
No Reviews
Składniki
Dostosuj porcje
| 15g miękkiego masła | |
| 200g drobnego cukru | |
| 1 łyżeczka cukru waniliowego | |
| 2 jajka w temperaturze pokojowej | |
| 1 łyżeczka czerwonego barwnika w żelu | |
| 300g mąki luksusowej Gdańskie Młyny | |
| 30g ciemnego kakao | |
| 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia |
Wskazówki
1.
Utrzyj masło z cukrem
Masło razem z cukrami utrzyj za pomocą miksera, a następnie dodaj jajka i barwnik*. Ucieraj dalej, aż do połączenia składników.
Oznacz jako kompletne
2.
Połącz suche składniki
W oddzielnej misce połącz suche składniki i dodaj je do masy. Całość dokładnie zmiksuj.
Oznacz jako kompletne
3.
Ciasto do lodówki
Wstaw ciasto na 30 minut do lodówki.
Oznacz jako kompletne
4.
Przygotuj 2 miseczki. Do jednej wsyp zwykły cukier, a do drugiej cukier puder.
Oznacz jako kompletne
5.
Uformuj kulki
Gdy ciasto się schłodzi, uformuj z niego niewielkie kulki (w tym celu możesz użyć łyżki do lodów ). Każdą kulkę obtocz najpierw w zwykłym cukrze, a następnie obficie w cukrze pudrze.
Oznacz jako kompletne
6.
Piecz kule
Kule ułóż na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem (pamiętaj o zachowaniu odstępów) i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. W razie potrzeby wydłuż czas o kilka minut.
Oznacz jako kompletne
7.
Wystudź ciastka
Upieczone ciastka wystudź na kratce. Zjedź od razu lub przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego!
Oznacz jako kompletne
Notatki
*kolor ciastek może różnić się natężeniem, w zależności od rodzaju użytego barwnika
