Chleb żytni z ziarnami0 (0)
Izabela Glienke
2024-04-03
6h
średni
1
Kliknij aby ocenić
[Wszystkie głosy: 0 Średnia ocen: 0]
Czy istnieje coś bardziej kuszącego niż zapach świeżo upieczonego chleba? A jeśli do tego dodamy nutę tradycji i zdrowych składników. Pieczenie chleba z naszej mąki chlebowej żytniej to nie tylko sposób na zdrowe odżywianie się, ale także na rodzinne i przyjacielskie spotkania przy stole. Nic nie zrówna się z radością widzenia, jak bliscy cieszą się smakiem świeżo upieczonego chleba, a dom wypełnia się aromatem, który koi duszę i pobudza zmysły.
No Reviews
Składniki
Dostosuj porcje
| 400g mąki chlebowej żytniej | |
| 100g mąki krupczatki z kłoskiem | |
| 2łyżeczki drożdży | |
| 1łyżka cukru | |
| 1,5łyżeczki soli | |
| 450ml ciepłej wody | |
| 1łyżka oleju | |
| dowolne ziarna, które lubicie. |
Wskazówki
1.
łączymy
Mieszamy ze sobą wszystkie składniki (oprócz ziaren), a następnie wyrabiamy ręcznie przez kilka minut.
Nasiona możemy uprażyć delikatnie na patelni, jednak nie jest to konieczne. Wszystko zależy od Waszego gustu! Możemy dodać je do ciasta lub tylko posypać z wierzchu. Jeśli zdecydujecie się wsypać je do miski, mieszamy wszystko raz jeszcze i przekładamy do foremki.
Oznacz jako kompletne
2.
wrośniecie
poczekaj aż ciasto wyrośnie (1h)
Oznacz jako kompletne
3.
pieczemy
Następnie wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy przez około 40 minut. I gotowe!
Oznacz jako kompletne
