Prosty przepis na chleb pszenny0 (0)
Izabela Glienke
2023-08-30
Kliknij aby ocenić
[Wszystkie głosy: 0 Średnia ocen: 0]
W świecie kulinarnym niewiele rzeczy jest bardziej powszechnych i satysfakcjonujących niż aromatyczny, świeżo wypieczony chleb pszenny. Jest to klasyk, który zdobi stoły na całym świecie od pokoleń. Wśród różnorodnych rodzajów mąki pszennych, mąka chlebowa typ 750 wyróżnia ten chleb nadając mu całą historię opowiedzianą zapachem i smakiem.
No Reviews
Składniki
Dostosuj porcje
| 250g mąki pszennej chlebowej Gdańskie Młyny | |
| 5g soli | |
| 8g drożdży | |
| 150ml letniej wody |
Wskazówki
1.
połącz składniki
W dużej misce połącz wszystkie składni ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji.
Oznacz jako kompletne
2.
odstaw ciasto
Odstaw ciasto na około 1 godzinę, aby pozwolić mu wyrosnąć. Przykryj miskę wilgotną ściereczką lub folią spożywczą.
Oznacz jako kompletne
3.
nadaj ciastu kształt
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmij je z miski i umieść na lekko oprószonej mąką powierzchni roboczej.
Nadaj ciastu pożądany kształt
Po uformowaniu chleba, umieść go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia przez około 50 minut.
Oznacz jako kompletne
4.
pieczenie
Włącz piekarnik i nagrzej go do 200°C.
Przed umieszczeniem chleba w piekarniku, zwilż jego powierzchnię delikatnie wodą za pomocą pędzelka, aby uzyskać ładną, chrupiącą skórkę.
Piecz 30-35 minut
Oznacz jako kompletne
