Mąka na pizzę

Specjalistyczna mąka na tradycyjną pizzę włoską. Wyprodukowana z doskonałej pszenicy uprawianej na Żuławach. Mąka jest jasna, o bardzo drobnej granulacji.

Przygotowane z niej ciasto nie musi być leżakowane w chłodnej temperaturze, jest luźne, elastyczne  i daje się łatwo formować, a po wypieku uzyskuje odpowiednią chrupkość.